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銀魚的做法 怎么做銀魚菠菜羹

深圳查查吧 作者：whwnvd 2013-12-23 17:06

　　銀魚怎么做，如何做銀魚菠菜羹好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　銀魚菠菜羹

　　材料

　　雞蛋，菠菜，新鮮銀魚，枸杞，姜絲，高湯

　　做法

　　1.將雞蛋用手動(dòng)打蛋器打散。

　　2.蛋液過篩，在油鍋中煎成薄香蛋皮，切絲待用。

　　3.起油鍋，見熱，將洗好切段的菠菜在鍋中高火爆炒片刻。

　　4.倒入一大碗高湯，加少許水沒過菠菜。

　　5.倒下洗凈的銀魚，勾上水淀粉。

　　6.加鹽味精，蛋皮，枸杞燒開即可。

銀魚菠菜羹

 

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