鴨肉有哪些做法,怎么做香菇鴨肉粥好吃,下面是它的做法介紹,來看看是怎么做的吧。
香菇鴨肉粥
材料
大米100g,鮮香菇4g,鴨腿肉100g,胡蘿卜1/4根,干淀粉1/2茶匙,橄欖油2茶匙,鹽適量,胡椒粉少許,雞粉少許
做法
1.將大米淘洗干凈后,用清水浸泡30分鐘
2.將鴨腿肉切絲
3.用少許鹽、淀粉、1茶匙橄欖油拌勻,腌制30分鐘
4.將鮮香菇洗凈切絲,胡蘿卜切絲
5.在鍋中放入足量水燒開,放入浸泡后的大米和1茶匙橄欖油
6.調(diào)大火煮開后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘
7.再在里面加入香菇絲煮5分鐘,再加入鴨肉絲煮開
8.在步驟6里面加入鹽、雞精、胡椒粉,撒入蔥姜末調(diào)勻即可
2021-07-20
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