蔥燒脫骨甲魚怎么做，如何做好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法詳細介紹，一起來學著做吧。
蔥燒脫骨甲魚
材料
甲魚2000克，蟹斗10只，大蔥250克，魚蓉200克，菜心、調(diào)料各適量
做法
1、將甲魚汆透，去骨，改刀成形備用。
2、將魚蓉釀入蟹斗中，表面點綴用青瓜皮刻成的花和葉子，制熟，入盤中圍邊擺放。
3、甲魚用大蔥燒透入味，與焯熟的菜心拼擺入盤中即成。
2021-07-20
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