海參的做法有哪些，怎么做京蔥海參燜羊肉好吃，以下是它的做法介紹，來(lái)看看是如何做的吧。
京蔥海參燜羊肉
材料
材料：海參(水發(fā)后)200克、羊肉400克、蒜頭(去衣拍碎)20克、京蔥50克，蠔油、咖喱粉各少許，鹽、胡椒粉、芝麻醬、沙爹醬、菜油各適量。
做法
1、羊肉洗凈切2厘米的正方粒狀，飛水備用。
2、下油燒熱放蒜爆香在放咖喱粉，然后放入羊肉翻炒至香味溢出。
3、再加入適量水、芝麻醬、沙爹醬和蠔油，以鹽、胡椒粉調(diào)味，慢火燜半小時(shí)。
4、然后加入海參和京蔥，慢火燜煮至稔，最后調(diào)味便成。
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