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山藥栗子豬肚煲怎么做 豬肚的做法

深圳查查吧 作者：uqcty 2013-12-11 17:04

　　豬肚的做法有哪些，怎么做山藥栗子豬肚煲好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　山藥栗子豬肚煲

　　材料

　　鮮山藥，栗子，豬肚，生姜，蔥，大蒜，八角，花椒，小茴香，料酒，鹽

　　做法

　　1、豬肚洗凈用鹽、醋少許面粉搓洗沖凈、焯水倒掉水，從新做水放入、蔥段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開(kāi)鍋后改文火煲1小時(shí)至豬肚軟熟。

　　2、山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮，紅椒切塊。

　　3、豬肚晾涼切條待用。

　　4、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調(diào)味略煮即可出鍋

豬肚

 

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