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黃瓜的做法大全 黃瓜拌雞蛋如何做

  黃瓜的做法有哪些,怎么做黃瓜拌雞蛋好吃,現(xiàn)在就來教大家做客家鹽焗雞腿,一起來學(xué)著做吧。

  材料

  黃瓜、雞蛋、蒜、醋、鹽、香油、海鮮醬油。

  做法

  1、將兩到三個雞蛋用小火炒熟(注意:不要炒的塊太碎),或者煎成蛋餅也可以。

  2、把炒好的雞蛋放置在一邊晾涼了。

  3、兩至三根黃瓜切成滾刀塊,用開水焯一下,焯水之前在水里放一滴油、一點(diǎn)鹽。時間一定要短,保持黃瓜的脆爽。

  4、把黃瓜用涼水反復(fù)沖洗后把水瀝干(水瀝越干凈越好)。

  5、黃瓜和涼好的雞蛋放在一起,加入蒜末、少許鹽、海鮮醬油、一滴香油、醋,拌勻即可。

黃瓜拌雞蛋
黃瓜拌雞蛋
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