杏鮑菇的做法有哪些,怎么做蠔汁杏鮑菇好喝,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。
主料:杏鮑菇1個(gè)
配料:油適量,鹽適量,高湯少許,生抽適量,蠔油適量,糖適量,白胡椒適量,水淀粉適量,花菜適量,枸杞適量
做法
1.準(zhǔn)備原料。
2.花菜洗凈,取幾朵,焯水2分鐘。
3.杏鮑菇洗凈,切成薄厚均勻的片。
4.鍋內(nèi)放少許色拉油,加入生抽、蠔油、鹽、糖、白胡椒,最后倒入高湯。
5.燒開(kāi)后,下入杏鮑菇片,煮10分鐘左右。
6.加少許鹽調(diào)味。
7.倒入花菜和熱水泡開(kāi)的枸杞。
8.擺盤(pán),淋上水淀粉勾芡的汁即可。
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