主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 回鍋魚片怎么做 鯉魚的做法介紹

回鍋魚片怎么做 鯉魚的做法介紹

深圳查查吧 作者：mgycm 2013-11-06 15:14

　　鯉魚的做法有哪些，怎么做回鍋魚片好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

回鍋魚片
回鍋魚片

　　主料：鯉魚400g

　　配料：油適量，鹽適量，料酒適量，胡椒粉適量，雞精適量，豆瓣醬適量，大蒜適量，生抽適量，生粉適量，蛋清1個(gè)，香菜適量

　　做法

　　1.鯉魚一塊，切下魚肉，片成薄片。

　　2.魚片放到小盆里，加適量生抽、胡椒粉、料酒、鹽腌漬10分鐘。

　　3.腌好后放入生粉和雞蛋清拌勻。

　　4.蒜切片，香菜切段備好。

　　5.炒鍋熱寬油，6分熱的時(shí)候下入過好糊的魚片一片片炸至金黃，炸好后控油。

　　6.炒鍋里留底油，放入適量郫縣豆瓣醬炒香。

　　7.倒入魚片翻炒，加適量糖和醋，放入蒜片。

　　8.最后放入雞精和香菜炒勻出鍋。

免責(zé)聲明：該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái)，僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除。返回查查吧首頁，查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái)，僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多