怎么做香腸炒藕丁好吃，如何做，下面是它的做法詳細介紹，一起來了解下吧。
香腸炒藕丁
主料：香腸一段、蓮藕一段、香腸一段、蓮藕一段
配料：蔥姜蒜末適量、鹽適量、花生油適量、生抽少許
做法
1.香腸洗凈入鍋煮熟，蓮藕、胡蘿卜切成丁，尖椒切成小塊。
2.切好的蓮藕用清水沖洗一下。香腸切成片。
3.蓮藕丁和胡蘿卜丁放入鍋中焯水，煮開后再煮兩三分鐘，用涼水沖涼。
4.鍋中放油爆香蔥姜蒜末，放入尖椒翻炒。
5.放入蓮藕丁和胡蘿卜丁翻炒，加入適量鹽，少許生抽和蠔油，加入香腸翻炒均勻，出鍋。
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