怎么做茼蒿好吃,如何做茼蒿炒雞蛋,下面就來介紹下它的做法。
茼蒿炒雞蛋
材料
茼蒿,雞蛋,鹽,蠔油,蒜瓣
做法
1、茼蒿切段,鍋內(nèi)放清水,稍微熱水焯一下盛出。
2、雞蛋打碎放蔥花攪拌均勻,鍋內(nèi)放油,雞蛋倒入炒成塊后盛出。
3、鍋內(nèi)放油,炒香蒜瓣,加入焯過的茼蒿,炒綠后加入雞蛋,放鹽和耗油,翻炒均勻。裝盤即可。
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