木耳的做法有哪些，怎么做木耳雞丁好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
木耳雞丁
主料：干黑木耳100g，雞胸肉200g，青椒1個
配料：豆油適量，鹽適量，料酒適量，花椒適量，生抽適量，淀粉適量，醋適量
做法
1.青辣椒切丁，雞胸肉洗凈，切成小塊，加入適量鹽、料酒、淀粉抓勻腌制一下。
2.熱鍋倒油放入花椒煸出香味，倒入腌好的雞肉丁滑炒變色。
3.碗里放入適量料酒、淀粉、鹽、醋、生抽，適量水調(diào)成料汁，澆入鍋中。
4.倒入青椒丁，倒入泡發(fā)的黑木耳，煸炒至木耳斷生即可。
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