大腸的做法有哪些,怎么做酸辣大腸絲好吃,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
酸辣大腸絲
主料:生大腸500g,酸辣椒200g
配料:油適量,鹽適量,醬油適量,香菜適量,大蒜適量,味精適量,十三香適量
做法
1.酸辣椒和鮮辣椒,大蒜,香菜,生姜,全切絲。生大腸清洗也切絲。
2.放進(jìn)熱油鍋里翻炒翻炒,大火快炒,放點(diǎn)醬油,再放點(diǎn)鹽,炒干水分。
3.放進(jìn)酸辣椒炒入味,再放進(jìn)鮮辣椒,大蒜,香菜,生姜炒入味。
4.調(diào)入味精和十三香,炒勻出鍋。
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