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山藥雞湯怎么做 山藥雞湯的做法

  山藥雞湯的做法有哪些,怎么做山藥雞湯好喝,現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法.

  山藥雞湯

  做法一

  原料:山藥300克,萵筍300克,干貝50克,鹽3克、雞精5克、雞湯200克

  制法:

  1、山藥去皮,挖成小球。萵筍去皮洗凈,挖成與山藥相同大小的球。干貝蒸過(guò)后撕成絲。

  2、鍋中加水燒沸,放入山藥球、萵筍球焯8分鐘左右,撈出沖涼備用。

  3、鍋內(nèi)放入雞湯、鹽、雞精、干貝絲燒沸,倒入焯好水的山藥球和萵筍球,燉制2分鐘即可。

  做法二

  材料:山藥200克,雞1/3只,香菇200克,,蜜棗一顆,姜2片,桂圓5顆

  做法:1)雞挖去內(nèi)臟后斬成小塊備用.

  2)鮮淮山,胡蘿卜都去皮,切成塊狀.

  3)把上面所有材料放進(jìn)鍋時(shí),加清水6-8碗,大火燒開(kāi)10分鐘,然后轉(zhuǎn)小火再煮50分鐘左右,下鹽調(diào)味,即可熄火.

  做法三

  主料:土雞、500g山藥 、20g枸杞 、5顆紅棗

  做法:1、山藥去皮洗凈。

  2、山藥切滾刀塊。3、雞處理干凈,斬成雞塊。4、鍋內(nèi)放水,放適量鹽。5、然后倒入山藥。6、將水煮沸。7、然后撈出山藥,倒入電壓力鍋。8、煮過(guò)山藥的水中放入生姜大蒜。9、放入料酒。10、然后將雞塊倒入水中。11、等水再次煮沸后,撇清浮沫。12、將雞塊撈出倒入壓力鍋。13、然后放入生姜大蒜。 14、倒入適量水。15、放入枸杞。16、放入紅棗。17、電壓力鍋接通電源,選擇靚湯鍵開(kāi)始煮。18、煮好,自然放氣后,開(kāi)蓋。19、加入適量鹽。 20、加入雞精。21、攪拌一下,撒上蔥花即可。

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