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自制牛肉干的做法 牛肉干怎么做

  牛肉干怎么做,自制牛肉干怎么做好吃,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧.

  自制牛肉干

  主料

  牛肉 適量

  輔料

  洋蔥 適量

  黑胡椒粉 適量

  姜 適量

  花椒粉 適量

  大料粉 適量

  白糖 適量

  孜然 適量

  辣椒粉 適量

  料酒 適量

  牛肉粉 適量

  醬油 適量

  老抽 適量

  做法

  1、將切好的牛肉放入洋蔥、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少許白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、醬油和老抽。所有的調(diào)料都是根據(jù)我自己口味加進去的,沒有什么特別的方子。將調(diào)好味的牛肉放入冰箱冷藏內(nèi)入味一個晚上。

  2、第二天將入味好的牛肉用竹簽子穿起來。

  3、在盆里多嘀達一會湯,要不然弄的到處都是。

  4、將嘀達完湯的串拿出來進行風干一天

  5、將風干的肉串取下準備上烤箱

  6、烤箱沒有溫度,第一箱反正面各烤了五分鐘,感覺火候正好

  7、風干的牛肉干做好了.

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