土司面包怎么做好吃,如何做,以下是土司面包的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
土司面包
材料
高筋面粉400克 牛奶220毫升
奶粉50克 雞蛋1個(gè)
酵母1湯匙 糖1湯匙
鹽1茶匙 ?黃油40克
做法
1、牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖和鹽,攪拌均勻
2、 倒入面粉中揉成面團(tuán),靜置發(fā)酵至增大2倍
3、 將發(fā)好的面團(tuán)加入黃油,再次揉搓。
4、至面團(tuán)能撐開不破。
5、再次靜置發(fā)酵至2-3倍大。
6、發(fā)好的面團(tuán),分三份,搟成長條,卷起。
7、平放在事先抹好油的烤盤內(nèi)。
8、讓其發(fā)酵之3倍大。
9、入烤箱325F,20分鐘,取出脫模,用帶鋸齒的面包刀切片。 放涼后用保鮮膜或密封容器裝好。
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