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香辣雞翅怎么做 雞翅的做法介紹

  雞翅的做法有哪些,怎么做香辣雞翅好吃,以下是關(guān)于它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  香辣雞翅

  主料:雞翅膀3只(約400克)、干紅辣椒10只、姜小1塊、大蒜5瓣

  配料:生抽2湯匙、料酒1/2湯匙、紅油2湯匙、醋1茶匙、砂糖1茶匙、鹽1/3茶匙

  做法

香辣雞翅

  1、雞翅膀洗凈剁成塊,用生抽、料酒、砂糖、紅油、鹽腌制10分鐘。

  2、干紅辣椒洗凈切成小段,姜、大蒜切片。

  3、熱油,倒入雞塊,煸炒出油脂,盛出。

  4、鍋留油,放入干紅辣椒、姜片、蒜片炒香,加入炒過的雞塊,煸炒1分鐘。

  5、倒入大半碗清水,大火煮開轉(zhuǎn)小火燜10分鐘,燜至汁快干時,大火收汁即可。

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