豇豆角的做法有哪些，怎么做海米豇豆好吃，下面就來看看它的做法詳細介紹。
海米豇豆
材料
豇豆500克 海米20克 大蔥1根 食用油500克 (實耗30克) 香油1小匙 高湯2小匙 料酒2小匙 精鹽0.5小匙 味精1小匙
海米豇豆的做法
1.豇豆洗凈，切成5 厘米長的段;海米洗凈，加溫水泡軟，撈出瀝干，剁碎;蔥切末;
2.鍋內放油，燒至六成熱，下入豇豆炸至表皮起皺，撈出瀝油;
3.鍋內留底油，燒熱，下蔥末、海米略煸，倒入豇豆拌炒，加料酒、鹽、味精、高湯，用大火將汁收干，翻炒幾下，淋入香油即成。
2021-07-20
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