豇豆角的做法有哪些,怎么做豇豆角炒肉絲好吃,現(xiàn)在就來詳細介紹下它的做法。
豇豆角炒肉絲
主料
豇豆角 1小把
豬肉 200克
輔料
油 適量
鹽 適量 醬油 適量
蔥 適量 蒜 適量
干辣椒 適量 生粉 適量
料酒 適量 雞精 適量
做法
1.準備好材料
2.豇豆角洗凈擇去兩頭,切成寸段,加少許鹽腌一會
3.肉切絲,加醬油,生粉,料酒,少量鹽腌一會
4.蔥切碎,蒜切碎
5.坐鍋熱油
6.下蔥花和干辣椒爆香
7.炒出香味后倒入肉絲
8.倒入少量醬油
9.肉絲炒白后倒入豇豆角
10.加兩小勺水加蓋燜三五分鐘
11.燜熟的豆角加鹽調味
12.倒入雞精和蒜
13.炒勻
14.裝盤即可
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