家常菜的做法有哪些,剁椒金針菇是家常菜的做法之一,下面就來看看它的做法詳細介紹吧。
剁椒金針菇
食材明細
金針菇100克
紅剁椒 1調羹
食用油 適量
做法
1. 主料:金針菇100克; 配料:紅、綠剁椒各1調羹,可根據(jù)自己口味添加,蔥1段,韭菜1顆。 調料:食用油適量。
2. 金針菇?jīng)_洗一下切除根部。
3. 金針菇排入盤中。
4. 剁椒切碎。
5. 剁碎的紅剁椒加到金針菇上。
6. 綠剁椒加到中心部位。(我本來想全部用紅剁椒,不夠了才添加綠的)
7. 金針菇放入已經(jīng)開鍋的蒸鍋中蒸5分鐘。
8. 蔥切碎,韭菜切段。
9. 蒸好的金針菇。
10. 取出蒸盤撒上蔥碎和韭菜段。
11. 鍋預熱加入食用油燒熱。
12. 熱油潑到蔥碎和韭菜上,這樣可以把蔥的香味激出來。
2021-07-20
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