怎么做砂仁蒸牛肉好吃,它的做法有哪些,下面就來看看詳細(xì)做法介紹。
砂仁蒸牛肉
主料:牛肉300克,砂仁10克
配料:蔥1段,姜3片,鹽4克,米酒汁2勺
做法
1.砂仁搗碎。牛肉切片。
2.牛肉冷水下鍋,焯水。
3.碗中放入蔥、姜,再放入焯過的牛肉片。
4.撒上砂仁碎,放入米酒汁,調(diào)入鹽,加適量煮牛肉的原湯。
5. 上蒸鍋蒸1小時左右即可。
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