蒜醬茄子怎么做好吃,如何做蓮藕,現(xiàn)在就來(lái)講解下它的詳細(xì)做法介紹。
泡椒毛豆炒藕丁
主料:蓮藕250G,毛豆半碗,泡椒8個(gè),瘦肉適量
配料:十三香適量,蒜頭2個(gè),油鹽適量
做法
1、備好所需材料。
2、蓮藕切丁,瘦肉切碎末備用。
3、鍋中加水燒開(kāi),放少許鹽后再倒入毛豆焯一分鐘。
4、接著再放入藕丁焯一分鐘,撈起后過(guò)冷水備用。
5、熱鍋溫油爆香蒜頭和泡椒。
6、加入肉末炒至肉色變白。
7、再放入毛豆和藕丁炒均。
8、最后再倒上一勺泡椒水,加鹽和十三香炒均即可。
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