平菇炒肉的做法有哪些，怎么做好吃，現(xiàn)在就來看看詳細做法介紹。
平菇炒肉
主料：平菇、豬肉各適量
配料：姜、蔥、生粉、生抽、鹽油各適量
做法
1.提前一兩個小時把平菇洗凈，撕成小塊，晾著。
2.豬肉切片切絲都行，用生抽、生粉、油腌制肉。蔥切小段，姜切末。
3.鍋內(nèi)熱油，將腌制好的肉炒一下，炒到顏色變身后盛出。
4.炒肉剩下的油別倒，等油熱后放入蔥段、姜末炒香。
5.然后放入平菇快速翻炒，此時可以加點鹽。
6.平菇出水后放入之前炒好的肉條一起翻炒。出鍋前淋點生抽進去翻炒提提味即可。
2021-07-20
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