蓮藕的做法有哪些，怎么做好吃，下面就來看看詳細(xì)做法介紹。
主料：鮮蝦，鮮藕各適量
配料：大蒜，胡蘿卜，芹菜，鹽，雞粉各適量
做法
1、藕洗凈去掉外皮切成丁，大蒜切成片。
2、鮮蝦收拾干凈，用廚房紙吸干多余水份，用料酒腌制5分鐘。
3.鍋里放適量的油，油溫5成熱的時(shí)候放入切好的蒜片下鍋炒香。
4.下入蝦仁滑散，下鹽適量翻炒至蝦仁變色，放入切好的藕丁大火快速煸炒，放適量的鹽和雞粉出鍋即可。
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