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蓮藕怎么做 如何做醬炒藕丁好吃

深圳查查吧 作者：覃生柵 2013-07-31 17:29

　　如何做醬炒藕丁好吃，怎么做，以下是它做法介紹，一起來看看吧。

醬炒藕丁
醬炒藕丁

　　主料：嫩藕適量

　　配料：甜面醬、雞精、生抽醬油、料酒各適量

　　做法

　　1.藕洗凈切小丁，用清水泡待用。

　　2.1小勺甜面醬加少許料酒和少許生抽醬油拌勻。

　　3.鍋里放少許油，油熱4成后，把泡好的藕丁撈出到入鍋里翻抄，加一點(diǎn)水。

　　4.待藕丁斷生、水干，到入調(diào)好的甜面醬，收汁后加雞精起鍋裝盤。

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