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肉末酸豆角的做法 如何做肉末酸豆角

深圳查查吧 作者：程柏眉 2013-07-31 17:26

　　酸豆角的做法有哪些，如何做肉末酸豆角好吃，一起來看看以下詳細(xì)做法介紹。

肉末酸豆角
肉末酸豆角

　　主料：酸豆角、羊肉末各適量

　　配料：洋蔥、泡辣椒、姜、糖、生抽、料酒、胡椒粉各適量

　　做法

　　1、羊肉切末，加蔥姜末生抽料酒胡椒粉抓均勻腌上。姜和洋蔥切碎，酸豆角泡辣椒切碎。

　　2、炒鍋倒油，炒香小部分洋蔥后下腌好的肉末。 炒散后出鍋。

　　3、利用余下的油，炒香洋蔥。 將酸豆角下鍋炒香。肉末回鍋。

　　4、繼續(xù)炒至香味兒濃郁，加糖和一下味兒，淋一點(diǎn)生抽。 出鍋即可。

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