茶樹菇的做法有哪些，怎么做好吃，以下是蝦皮茶樹菇的做法詳細(xì)介紹。
主料：茶樹菇，蝦皮各適量
配料：鹽，糖，生抽，姜各適量
做法
1、提前把?干茶樹菇泡發(fā)，剪去根部。茶樹菇加一點泡菇水，加鹽，姜片兒，烹調(diào)油???????????用高壓鍋壓二十分鐘。
2、壓好的茶樹菇淋水用手撕開較粗的菇梗，再改下刀，炒鍋凈鍋后下茶樹菇干炒，炒去水分，盛出備用。
3、蝦皮用流動的水沖洗一會，洗去過多的鹽份，炒鍋倒油，下洗好的蝦皮。
4、往蝦皮里加生抽和糖??????????，蝦皮變成透明時關(guān)火，把蝦皮盛出，倒在剛剛炒好的茶樹菇上，拌均勻。
2021-07-20
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