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春筍的做法 怎么做春筍銀芽

  春筍的做法有哪些,怎么做春筍銀芽,一起來(lái)看看具體做法吧。

春筍銀芽
春筍銀芽

  主料:嫩春筍、綠豆芽、炒好的里脊肉絲各適量

  配料:蔥姜、蠔油、鹽各適量

  做法

  1、嫩春筍去外皮,切段,放入熱水鍋中煮五分鐘,撈出,過(guò)涼備用。

  2、綠豆芽洗凈,撈出,控水,備用。

  3、熱鍋上油,放入姜片,倒入綠豆芽,炒勻,倒入處理好的嫩春筍,再次炒勻,加入炒好的里脊肉絲,加2勺量的蠔油,加適量的鹽調(diào)味,快炒兩分鐘,即可出鍋。

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