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青蒜苗炒臘肉的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：段呢更 2013-07-15 15:56

　　以下是關(guān)于青蒜苗炒臘肉的做法詳細(xì)介紹，一起來看看是怎么做的吧。

青蒜苗炒臘肉
青蒜苗炒臘肉

　　主料

　　臘內(nèi)　150g

　　青蒜苗　200g

　　輔料

　　油　適量　鹽　適量

　　青椒　3個(gè)　姜　適量　蔥　適量

　　生抽　適量

　　白糖　適量

　　胡椒粉　適量

　　雞精　適量

　　做法

　　1.青蒜苗切段。

　　2.臘肉事先泡軟，切薄片。

　　3.青椒切小塊。姜切末，蔥切段。

　　4.鍋加少許油，放入臘肉炒出油。

　　5.放入蔥 和姜爆香

　　6.先將蒜白炒一下。

　　7.再將青椒和剩余的蒜苗放入，加鹽，胡椒粉，少許白糖提味，炒勻。

　　8.最后加入少許生抽，放入雞精。

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