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清燉羊肉湯的做法 怎么做好吃

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清燉羊肉湯
清燉羊肉湯

  主料

  羊肉適量

  輔料

  白蘿卜 1個

  甘蔗 1小節(jié)

  調料

  姜 1塊

  胡椒 適量

  做法

  1、準備材料

  2、羊肉洗凈放進滾水中灼燙一下

  3、這是胡椒子。胡椒子用刀拍碎

  4、白蘿卜去皮切小塊備用

  5、羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放進高壓鍋中加水,煮至高壓鍋放氣時轉小火10分鐘

  6、等高壓鍋自動冷卻后再加入白蘿卜壓制,放氣時轉小火6—8分鐘

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