怎么做芒果桂花山藥，山藥的做法是怎樣的，下面具體來(lái)看看它的做法介紹吧。
主料：山藥500克
配料：枸杞20克、糖150克、桂花糖2茶匙(10ml)、油適量
做法
1、戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米寬、5厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。
2、鍋中放入足夠多的油(能沒(méi)過(guò)山藥)，燒至7成熱時(shí)，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油。
3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水，放入糖熬化，熬到糖水變濃像糖漿時(shí)，放入山藥和枸杞炒勻。
4、最后起名之前放入桂花醬炒勻即可出鍋。
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