竹蓀有哪些做法呢?怎么做雞茸釀竹蓀好吃，下面就來簡單的講解下它的做法，跟著來一步步的學咯。
材料
竹蓀，鹽，肉，雞蛋，淀粉
做法
1.井岡山特產(chǎn)竹蓀一袋，這一袋能做好多次。
2.用淡鹽水泡發(fā)竹蓀，不用泡太長時間，十分鐘即可。
3.用刀將竹蓀切成大小相等的段，切下來的也不會浪費，留著做湯喝。
4.雞胸肉一塊，肥膘一塊，蝦仁幾個，姜兩片
5.用料理機把上述東西攪成茸
6.加入蛋清和淀粉、精鹽攪至上勁為止。
7.將攪好的肉餡放入竹蓀內(nèi)，上鍋蒸十分鐘
8.西藍花一棵，掰幾小朵，洗凈
9.用燒開的鹽水焯一下，撈出晾涼
10.將蒸好的竹蓀取出，和西藍花一起擺盤，把盤子里蒸出的汁倒進鍋里，加水淀粉和少許鹽勾玻璃芡，然后澆到竹蓀上。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務(wù)，不承擔相關(guān)法律責任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。
