如果喜歡紫蘇又喜歡粉腸的朋友，一定要不要錯(cuò)過(guò)這一道菜，非常非常美味，值得一試。
原料：
粉腸 200克 紫蘇 20克 青椒 20克 紅椒 20克 姜 10克 蒜 10克 生抽 1/2湯匙 老抽 1/3湯匙 白糖 1/2茶匙 鹽 1/2茶匙 雞精 1/2茶匙
1主料備好。
2粉腸洗凈，瀝干水分。
3鍋下水燒開(kāi)后，放入粉腸焯水。
4粉腸撈起備用，蒜、姜切片，青紅椒切粒，紫蘇洗凈摘片備用。
5炒鍋下油爆香姜、蒜片，將紫蘇、粉腸放入翻炒。
6加入生抽、老抽、白糖、鹽、放入適量水蓋上蓋燜一會(huì)兒。
7水煮到快收干時(shí)放入青紅椒，撒入雞情，翻炒一會(huì)即可上碟。
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