現(xiàn)在正是土豆下來的季節(jié)，新上市的土豆也格外好吃，土豆配上五花肉簡直就是絕配，味道香濃超好吃，喜歡海帶，再配上海帶一起燒，那叫一個香哦。

　　這道菜做法簡單，用的時間也比較短，但味道卻相當?shù)陌簦矚g吃肉和土豆的朋友不妨一試哦。

土豆海帶燒肉的做法 怎么做才好吃

　　原料：土豆兩個、五花肉500g、海帶、蔥姜幾片、老抽1湯匙、生抽4湯匙、八角、桂皮1小塊、鹽。

　　做法：

　　1、海帶提前半天泡開。土豆洗凈去皮切大塊，五花肉切塊;

　　2、鍋里放少許油，油熱后放入五花肉，小火煎至肉表面發(fā)黃收緊，肉里的油滲出;

　　3、加入蔥姜片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻;

　　4、加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉30分鐘左右;

　　5、再加少許鹽(老抽和生抽都有咸味，放鹽時一定要注意品嘗一下再放)，大火收汁即可出鍋。