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金牌BBQ烤翅的做法

  上次做的芝加哥牛排參加活動得了不少COOK100的獎品,有8包不同口味的烤肉料,還有幾包香草料。昨天就用其中的金牌BBQ烤肉料做了烤翅,全家人都很喜歡,雞翅還是要烤出來才最好吃。

  這個雞翅做起來太簡單了,所以做為烤箱入門菜絕對當之無愧,廚房零經(jīng)驗也可以做出不輸給KFC的烤翅哦。所以,還沒買烤箱的朋友趕緊行動起來豐富我們的餐桌吧。

  和老楊學做了朵胡蘿卜花,女兒在旁邊也吵著要做,雖然我做的不是太好,但是和她比還是好太多啦,我的拿出來秀秀,她做的可就不能見人啦,呵呵。

金牌BBQ烤翅
金牌BBQ烤翅

  原料:雞全翅4只、COOK100金牌BBQ烤肉料、蜂蜜。

  做法:

  1、雞翅清洗干凈,瀝干水分,用竹簽在雞翅上面扎若干下,方便更入味;

  2、我這里是一斤雞翅,用了40克烤肉料和100克水,調(diào)勻。(后來感覺100克水多了點,50克就可以了);

  3、將調(diào)料與雞翅拌勻;

  4、放入冰箱中冷藏12小時以上,中間最好翻面幾次,讓雞翅充分吸收烤肉料;

  5、把雞翅放在烤網(wǎng)上,放進烤箱中層,雞翅尖部位包上錫紙。

  6、烤箱220度預(yù)熱,烤5分鐘后薄薄的刷一層蜂蜜,繼續(xù)烤30-40分鐘,中間再刷一次蜂蜜,翻面一兩次;最后將溫度調(diào)到250度,兩面分別烤6~8分鐘至雞翅金黃即可(各人的烤箱溫度不同,請根據(jù)自己烤箱的實際溫度來調(diào)整時間)。

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