我發(fā)現(xiàn)我偏愛糖和醋著二位調(diào)味料，糖的甜，醋的酸，覺的它們好吃的很。糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋魚、我還愛吃我自己杜撰的糖醋洋芋、糖醋年糕、糖醋帶魚、糖醋雞塊什么的。莫名其妙的喜歡。就是在家拌涼菜的時(shí)候，無論什么組合，就喜歡加點(diǎn)糖，澆點(diǎn)醋。

　　我本來是想拌藕片的。一個(gè)不小心就給它糖醋了。用姜和蒜片熗鍋，味道也不錯(cuò)，關(guān)鍵是有人不吃蔥。藕片裹了濃濃的酸甜汁，變成醬色的了，配著米飯，很好吃。

　　藕片入鍋時(shí)間不能太長，否則，就不脆了。

　　還有，就是......天氣不錯(cuò)，不過，我卻希望下場好雨的。我沒敢說出口，因?yàn)樯磉叺娜硕枷Ｍ闲旒疑酵嬉换貎鹤灾鸁镜?，他們商量的熱火朝天。我怕我這場雨，能讓他們把我給轟出去。

糖醋藕片的做法

　　原料：

　　藕、蒜、姜、糖、醋、普通醬油、鹽、雞精、青蔥粒。

　　做法：

　　1、先將蒜和姜切片，藕洗凈，刮去外皮，備用;

　　2、調(diào)一碗酸甜汁。鹽、糖、雞精、醋和普通醬油;

　　3、藕切片，備用;

　　4、熱鍋倒油，放入蒜片和姜片，熗香;

　　5、放入藕片。翻炒均勻，直到藕片將鍋內(nèi)的油吸進(jìn);

　　6、倒入酸甜汁，翻炒;

　　7、在根據(jù)味道進(jìn)行第二次調(diào)味，翻炒。直到鍋中湯汁變得粘稠，即可，不可炒的過長藕片失去脆爽就不好吃了。