甭管上不上班，周五總是個讓人歡欣且充滿期待的日子。一個星期過完了，真好!又到休息日了，真好真好!

　　看了天氣預(yù)報，這個周末可能是陰雨天咧。嗯，那個，咱湖北人民盼下雨都快盼瘋了哈。

　　雖然預(yù)報的雨情不大，解不了全省干旱的局面。最起碼。沒太陽了會水份的蒸發(fā)也減少不是。而且，氣溫也會降個幾度嘛。

　　短暫的涼爽下也是好的。

　　周末了，照例到了吃大餐的日子?？玖酥蝗轼?。雖然圖拍得不好，可是成品模樣真的很俊。乖乖，從烤箱取出來的時候我都有點佩服自個了。要不要這么漂亮啊???

　　其實，這是我第一次自個烤鴿子吃來著。主要是被那些酒店動不動就上百一只的烤乳鴿給嚇著了。嗨，那么高的價碼，讓我一直以為有多難似的。其實也不過如此嘛。。。幾步就搞定了，有烤箱就能做，調(diào)料也不復(fù)雜，簡單烤烤就很香很好吃。

清香烤乳鴿的做法

　　原料：

　　乳鴿、檸檬、料酒、鹽、胡椒粉、叉燒醬、蜂蜜。

　　做法：

　　1、乳鴿清理干凈后里外均勻抹上一層料酒，少許鹽放置10分鐘左右。再裝入大點的容器里，擠入半個檸檬的汁，加叉燒醬，胡椒粉腌制2.3個小時入味;

　　2、取大張錫紙，墊幾片檸檬，放上腌好的乳鴿，在乳鴿肚子里也塞上檸檬，包好錫紙;

　　3、烤箱預(yù)熱200度，放入用錫紙包好的乳鴿，烤30分鐘左右取出打開錫紙，倒去多余的水分;

　　4、腌料里調(diào)上適量蜂蜜;

　　5、均勻的涂抹在乳鴿身上后入烤箱再烤15分鐘即可，中間取出刷2次料汁～