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牛蒡蘿卜木耳絲炒肉的做法

牛蒡功效:

性寒而滑利,有滑腸通便之效,脾虛腹瀉者慎用。炒用寒性略減。每100克含有2.3克水溶性纖維,3.4克不溶性食物纖維。多作為生藥使用。牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán),新陳代謝,有清熱解毒的作用,且纖維多,對便秘者有益。食后可起到暖身的效果。(孕婦有便秘現(xiàn)象,適當(dāng)食用有很好的效果)

牛蒡蘿卜木耳絲炒肉的做法

原料:

黑木耳泡發(fā)后一小碗、胡蘿卜、牛蒡、姜、里脊肉、六月鮮醬油、醋。

做法:

1、將所有材料切成絲狀;

2、大火放入姜絲,再急炒肉絲,加入六月鮮醬油;

3、另起鍋將三絲炒熟,加入一點(diǎn)醋,再同肉一起悶一會,調(diào)味即可。

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