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靈芝的食用方法 靈芝怎么吃

  靈芝營養(yǎng)價(jià)值極高,味道極好,超滋補(bǔ),受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“靈芝的食用方法 靈芝怎么吃”,一起來看下吧!

        靈芝,全名是靈芝草,中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長期以來一直視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、固本扶正的珍貴中草藥。兩千年前東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中將靈芝列為上品,認(rèn)為“久食,輕身不老,延年神仙”。明朝李時(shí)珍編著的《本草綱目》中記載:靈芝味苦、平,無毒,益心氣,活血,入心充血,助心充脈,安神,益肺氣,補(bǔ)肝氣,補(bǔ)中,增智慧,好顏色,利關(guān)節(jié),堅(jiān)筋骨,祛痰,健胃。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,靈芝的藥理成分非常豐富,其中有效成份可分為十大類,包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝對(duì)人體具有雙向調(diào)節(jié)作用,所治病種,涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、呼吸、運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng),尤其對(duì)腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。

靈芝的食用方法 靈芝怎么吃
靈芝的食用方法 靈芝怎么吃(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  靈芝怎么吃?靈芝的食用方法如下:

  1、靈芝湯:靈芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝湯,此方法的藥用效果和營養(yǎng)價(jià)值都很好。

  2、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。

  3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)方可喝,還可加入務(wù)必的冰糖或蜂糖。

  4、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,通常一朵干靈芝泡1杯,可沖開水喝一天。

  5、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,倒入罐內(nèi),加水,象煎中藥相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,天天喝多少都無限制。

  6、靈芝澡浴:靈芝500克,熬水3-4次,倒入浴盆中,加水并調(diào)至適當(dāng)溫水,再進(jìn)水浴盆浸泡全身,然后淋浴沖洗,對(duì)治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病,疏通筋絡(luò)有良好的作用。

  一、靈芝湯

  1、靈芝扶正湯

  材料:

  烏龜一只,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調(diào)料適量。 制法:先將烏龜?shù)谷脲亙?nèi),用清水煮沸,撈起后去甲殼及內(nèi)臟,切塊略炒,然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調(diào)料入味。

  功能:

  可防治癌癥,增強(qiáng)抵御疾病的能力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。

  2、靈芝大棗湯

  配方:靈芝20克,大棗50克,蜂蜜5克。

  制法:靈芝、大棗入鍋共煎,取煮液兩次,每次40分鐘,取汁。合并后加入蜂蜜即成。 功效:對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。

  用法:每日1劑。

  3、靈芝燉蘑菇

  配方:鮮蘑菇150克,靈芝、當(dāng)歸、龜版、枸杞子各10克。

  制法:將當(dāng)歸、龜版、枸杞子煎湯1小時(shí),去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟,加鹽調(diào)味服食。

  功效:治白血病。

  用法:每日1劑,連服15日。

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