早餐是人體營養(yǎng)吸收的開始,所以吃早餐是非常重要的,尤其對于兒童來說,不吃早餐可能會讓孩子變笨,所以早餐一定要吃,而且還要吃的好,一起來看兒童不吃早餐的危害。
兒童不吃早餐的危害:
1、早飯與晚上的吃飯時間相隔約有10個小時以上,如果不及時進(jìn)早餐,大腦處于饑餓狀態(tài)。以這樣的狀態(tài)去上課,會精神不振,學(xué)習(xí)能力下降。
研究表明,不吃早飯的孩子上第二節(jié)課的時候就開始出現(xiàn)注意力不集中、有小動作等現(xiàn)象,他們往往腦功能降低,學(xué)習(xí)效率下降,被誤認(rèn)為是多動癥。而且早飯沒吃,中午就會大量進(jìn)食,這樣會使胃壁一下子處于緊張狀態(tài),時間久了易生胃病。
2、長期不吃早餐易使人發(fā)胖。早飯與午飯相隔時間過長,大腦不斷受到饑餓信號的刺激,使人產(chǎn)生空腹感。這樣,中午吃進(jìn)的食物特別容易被腸胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得過多,食物消化后多余的糖分大量進(jìn)入血液,容易形成脂肪。
3、空腹的時候,人體內(nèi)膽囊中的膽固醇飽和度比較高,容易形成膽結(jié)石。長期下去,人體內(nèi)的平衡系統(tǒng)遭到破壞,容易導(dǎo)致貧血和營養(yǎng)不良。
兒童營養(yǎng)早餐的注意事項(xiàng):
1、每天早上都應(yīng)該喝奶或豆?jié){,補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類除了提供蛋白質(zhì),還是很重要的鈣質(zhì)的主要來源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類,所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品,比喝其他含糖飲料要營養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙,可以嘗試多喝下自制的豆?jié){,對于東方女性來說,豆?jié){其實(shí)比牛奶更易吸收。
2、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)模s占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。
3、早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水,既可補(bǔ)充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
4、7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明,7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適,因?yàn)檫@時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
兒童不吃早餐的危害你了解了嗎?為了寶寶的身體健康一定要有營養(yǎng)的早餐喲!
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