營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血是小兒常見病之一。它不僅影響小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，削弱身體對(duì)疾病的防衛(wèi)功能，嚴(yán)重者可致記憶力減退，智能發(fā)育障礙。營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血首先應(yīng)從預(yù)防入手，每年測(cè)查血紅蛋白。如果發(fā)現(xiàn)孩子思了營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血，家長(zhǎng)不必驚慌，因?yàn)橹委熑辫F性貧血的藥物很多，而且療效顯著。最常用的是硫酸亞鐵制劑，如血寶、寶寶福等；含有血紅素鐵的制劑有維血沖劑。對(duì)于輕度貧血，甚至不用服藥，僅調(diào)整飲食，就能達(dá)到貧血治愈的目的。其方法是：在嬰兒期要合理添加輔食，補(bǔ)充含鐵豐富的食物，結(jié)合消化能力，可做雞蛋羹、豬肝泥、魚泥、瘦肉餡的餃子、餛飩等；每餐飯中也要有綠葉蔬菜和一些水果，因?yàn)榫S生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收。幼兒期一定要糾正挑食、偏食和吃零食的不良飲食習(xí)慣。每日要吃一定量的動(dòng)物性食物，如鹵豬肝、溜肝尖、魚丸子等。瘦肉可切成肉絲與各種蔬菜一起炒，如肉絲青椒絲、肉絲扁豆、肉末芹菜等，既好吃，也能促進(jìn)蔬菜中鐵的吸收。動(dòng)物血也是鐵的良好來(lái)源，可切成方塊與豆腐一起炒，稱為紅白豆腐。此外，還可按照食品的說(shuō)明補(bǔ)充一些鐵強(qiáng)化食品，現(xiàn)在已有含鐵餅干及用強(qiáng)化鐵面粉做的各種面食。最重要的一點(diǎn)是持之以恒。

　　調(diào)整飲食的效果以血紅蛋白上升到正常，并且隔1—2個(gè)月復(fù)查時(shí)仍然保持正常為指標(biāo)。通過(guò)調(diào)整飲食，小兒免去了吃藥的煩惱，貧血也得到了糾正，是非常切實(shí)可行，行之有效的方法。