作者: xinyu 2020-01-09 10:07 [ 查查吧 ]:m.uabf.cn
“潮汕牛肉火鍋”在清湯鍋里必須有姓名,不比妖艷重口味麻辣火鍋,追求反璞歸真,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,濃而不膩,海銀海記潮汕特色牛肉火鍋,火遍全國,口碑在線,是大牌老字號牛肉火鍋,不少人跨越幾個區(qū)來吃它,靠的就是:湯好,肉鮮!用牛骨熬制4個小時以上的牛骨湯,精選牛肉現(xiàn)點現(xiàn)切,保證新鮮不過夜,采用全透明廚房切肉,新鮮看得見!現(xiàn)在只需9.9元就能擁有一頓牛肉火鍋!
透明櫥窗現(xiàn)點現(xiàn)切,新鮮看得見
精選秦川土黃牛,全身上下只有30%的肉能拿出來涮火鍋,盤里片片鮮肉都是精華啊!每天現(xiàn)宰現(xiàn)送,現(xiàn)切現(xiàn)吃,從屠宰場到餐桌不超過4小時,保證你吃到的肉都是最新鮮的,店里有全透明的半開放廚房,簡直是直播版“庖丁解牛”隔著玻璃就能清清楚楚看到現(xiàn)切過程,吃著就覺得很放心,師傅的刀工對于牛肉的口感來說相當(dāng)重要,這家店的師傅,切肉已經(jīng)有8年的廚齡了,熟練的手起刀落,采用“兩刀一斷”的切法,講究薄而不碎,把每片肉都切得厚薄均勻。
9.9=2葷+4素+飲料
【嫩肉】
牛肉新不新鮮,首先看顏色,新鮮肉肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪潔白或淡黃色,其次現(xiàn)切的牛肉會黏在盤子上,倒過來都不會掉下,這家店兩點都做到了,嫩肉是黃牛身上十分鮮嫩的部位,不僅口感好,顏值也禁得起考驗,新鮮現(xiàn)切的鮮嫩肉,色澤如同紅寶石,端上來的那一瞬間就想一掃而空,大片嫩肉僅需涮煮8秒,就能很好地激發(fā)出牛肉的鮮香,入口鮮香細(xì)嫩,細(xì)嚼還帶有微微的甜味。
【精品牛肉丸(8粒)】
由專門的師傅每天手打制成,煮熟之后很大顆,吃起來非常的Q彈實在,每桌必點,吃過的人都推薦它,簡直是牛肉火鍋的靈魂!
【4素】
葷素搭配,營養(yǎng)均衡,吃完肉肉以后素菜是時候出場了,生菜/通菜/白蘿卜/冬瓜,在涮過牛肉后的湯底再涮素菜,美味加倍升級!
經(jīng)典招牌菜
【吊龍】
吊龍取自牛背脊的長條,瘦肉多而鮮嫩,摻雜著一些肥肉,飽滿多汁,肥瘦相間略帶嚼勁,厚薄均勻,大小一致的肉片,光是擺在盤子上就牢牢占據(jù)C位,鮮紅的色澤反映出它的鮮度,平均分布的筋膜和脂肪,則為好口感做足了鋪墊!
【肥?!?/strong>
白色的脂肪與紅色的肉間隔分明,放進(jìn)火鍋涮上幾秒,入口即化,獨特的油脂香充滿口腔。
【匙柄】
這是我最愛的部位,匙柄是指匙仁靠下的部位,即在肋骨之下,中間有一條明顯的肉筋紋路,像鑰匙一樣,吃起來口感軟嫩,又有彈性
清新大氣的吃肉環(huán)境
不同于其他潮汕牛肉火鍋的嘈雜、喧鬧,這里的裝修獨樹一幟,典雅、舒適、別致,墻上的水墨畫詩意滿滿,一個個卡座被木質(zhì)屏風(fēng)分隔開,沙發(fā)座,柔軟舒服,讓人就餐都感到舒心。
【商家名稱】
海銀海記潮汕特色牛肉火鍋(壹方天地店)
【商家地址】
深圳市龍華人民路壹方天地A區(qū)2樓-045號客服臺樓上
【營業(yè)時間】
周一至周日
11:00-21:00
9.9元搶125元海銀海記潮汕特色牛肉火鍋
折扣價:9.9元
原價:125元
套餐包含:
嫩肉1份+精品牛肉丸1份(8粒)+ 生菜1份+ 通菜1份+ 白蘿卜1份+冬瓜1份+可樂1罐6元+雪碧1罐
售賣時間
即日起售完即止
使用時間
即日起至2020年2月20日(周末節(jié)假日僅11:00-16:00可用)
使用說明
1、需提前2小時致電預(yù)約,周一至周五限供應(yīng)50桌(具體操作會有短信通知)
2、請在有效消費時間內(nèi)憑短信驗證碼到門店使用,逾期未使用則作廢,不設(shè)退款
3、除本套餐以外產(chǎn)品需自費,套餐為特價產(chǎn)品,購買成功后不退不改
特別說明
1、僅限堂食,不支持外帶打包以及外賣,謝絕自帶酒水
2、每張券需2人及以上人數(shù)才能使用
3、此套餐不與店內(nèi)其它優(yōu)惠活動同享,不可拼桌,不疊加不兌現(xiàn)
4、如部分菜品因時令或其他不可抗因素導(dǎo)致無法提供,商家會用等價菜品替換,具體事宜請與商家協(xié)商
5、因客流量大,高峰期可能需要排隊
6、套餐不包含鍋底及茶位費,鍋底費用:25~66元,茶位費:5元/位
7、此套餐僅限海銀海記潮汕牛肉火鍋壹方天地店使用
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