作者: xinyu 2019-11-29 15:32 [ 查查吧 ]:m.uabf.cn
一魚兩吃的前提,一定是要魚夠大,同時(shí)保證肉質(zhì)的鮮嫩和無腥味,魚頭和魚肉要做出兩種不一樣的風(fēng)味,才是對于一條好魚最大的尊重,野生大頭魚,每條都有5.5~6斤!“玲瓏小院”用的是萬綠湖野生的大頭魚,大頭魚很是生猛,幾乎每條都有5.5~6斤以上,大頭魚的品質(zhì)和生長環(huán)境的水質(zhì)有很大關(guān)系,池塘養(yǎng)殖的大頭魚往往有些草腥味,而萬綠湖中野生的大頭魚,則完全吃不出來腥味,養(yǎng)在大廳里活蹦亂跳的大頭魚,到店之后現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,讓魚的肉質(zhì)保持新鮮的狀態(tài)上桌,一條大頭魚可以做2道菜,魚頭做湖南特色的剁椒魚頭,魚尾做四川經(jīng)典的酸菜魚,兩大盆噴香誘人的鮮魚料理只要98元,性價(jià)比超高!
【剁椒魚頭】
在湘菜的飯局中,如果沒有一道剁椒魚頭鎮(zhèn)場,那這頓飯是沒有靈魂的!足足有2.5斤重的魚頭,個頭超大和它自拍絕對顯臉小,這道大頭魚是許多老客的心頭好,蒸熟后撒下蔥花、香菜,滋味十足,魚頭上鋪滿了湖南當(dāng)?shù)氐氖止ざ缃?,厚厚的魚肉泡在湯汁里很誘人,吃起來hin鮮香可口,特別下飯,蒸魚頭的份量超大,一魚頭最嫩最滑的地方是,魚鰓和喉邊相連的“鰓下肉”手快有手慢無。
【酸菜魚】
酸菜魚的精髓之一是這老壇酸菜,一道酸菜魚味道好不好都靠這酸菜,地道的老壇酸菜,酸爽的味道總是讓人還沒吃到,便已經(jīng)垂涎三尺,絕對開胃的驚人香氣,都融入了魚片之中,上菜速度很快,干辣椒與湯底的色調(diào)搭配讓人很有食欲,分量真的好實(shí)在呀,單這一盆便夠2~3人食用,每一片魚片都切得超薄,在熬制好的酸辣湯里吃起來超爽,酸辣與柔軟的魚肉,2種刺激體驗(yàn),舌頭爽到都捋不直,隨便舀起一勺都是滿滿的魚肉,終于不用埋頭在酸菜堆里找魚肉了,每一下都能撈出滿滿魚肉!再來一盤素拌三絲,熱烈的菜吃下肚,總是需要一盤涼菜,中和口中的麻辣鮮香,來上一口三絲,過癮!
【貼心的高逼格環(huán)境】
質(zhì)樸溫暖的環(huán)境,走進(jìn)店感覺像是迎來的春天,在暖黃的燈光下愈顯迷人,青春洋溢卻又不張揚(yáng),用餐之余想要一展歌喉?店內(nèi)的音箱話筒設(shè)備都幫你調(diào)試好啦,為和你一起來的朋友來上一首吧!這間店的老板娘是個文藝女生,走廊上的畫都是出自她手,一手一筆的給店增添了生機(jī),店里還提供了兒童小樂園,真的很貼心,高檔的卡座,適合情侶約會。
一家非常復(fù)古雅致的店,幾盞暖亮色的燈光,一張山水畫,一副書法,幾張?jiān)旧淖酪?,只有食物濃郁的香味在提醒我們,這是一家餐廳。
98元搶235元『玲瓏小院』2-4人餐
折扣價(jià):98元
原價(jià):235元
套餐包含:
萬綠湖野生大頭魚(5.5-6斤)一魚兩吃+素拌三絲+茶位(4份)+紙巾1份!
售賣時(shí)間
1、即日起至2019年11月30日
使用時(shí)間
1、即日起至2019年12月4日(節(jié)假日通用)
使用說明
1、平日無需預(yù)約,周五周日需提前2小時(shí)電話預(yù)約(具體操作會有短信通知)
2、請?jiān)谟行M(fèi)時(shí)間內(nèi)憑短信驗(yàn)證碼到門店使用,逾期未使用則作廢,不設(shè)退款
3、除本套餐以外產(chǎn)品需自費(fèi),套餐為特價(jià)產(chǎn)品,購買成功后不退不改
特別說明
1、僅限堂食,不支持外帶打包以及外賣,謝絕自帶酒水。
2、每個手機(jī)號限購1次,每次每桌僅限用1張券。
3、套餐滿2人可用,為避免食材浪費(fèi)建議3-4人同行。
4、此套餐不與店內(nèi)其它優(yōu)惠活動同享,不可拼桌,不疊加不兌現(xiàn)。
5、因客流量大,高峰期可能需要排隊(duì)。
6、如部分菜品因時(shí)令或其他不可抗因素導(dǎo)致無法提供,商家會用等價(jià)菜品替換,具體事宜請與商家協(xié)商。
以上就是98元搶235元『玲瓏小院』2-4人餐的相關(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助!
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