深圳吃貨平價餐廳推薦(3)

　　推薦三：佰味佳客家缽仔菜

　　推薦理由：　“很樸實(shí)”的家常菜館，環(huán)境有“大排檔的風(fēng)格”。菜肴都是“典型”的客家風(fēng)味，三杯鴨、釀豆腐什么的，“隨便”點(diǎn)一盤味道都“不錯”。開張以來生意“一直火爆”，到了用餐時間，那叫一“嘈雜”。如果中午去的話最好趕早，要不然需要排隊(duì)的。門面不怎么起眼，服務(wù)也談不上，但是“味道真的很棒!”。人均：￥50

　　網(wǎng)友推薦：三杯鴨　豬肉湯　釀豆腐　蔥油雞　釀豆腐煲　清燉雞　豆腐煲

　　客家菜在飲食榜上有名的菜系指東江客家菜，它與潮州菜、粵菜并稱為廣東三大菜系。傳統(tǒng)的客家招牌菜是：鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉。與潮州菜比較，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”。提到客家菜，就不能不說盆菜。盆菜作為客家菜的菜式出現(xiàn)由來以久，一般也稱為大盤菜，源于客家人傳統(tǒng)的“發(fā)財大盤菜”，顧名思義就是用一個大大的盤子，將食物都放到里面，和在一起，融匯出一種特有滋味。豐富的材料一層層疊進(jìn)大盤之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍一盤，一層一層吃下去，汁液交融，味道馥郁而香濃，令人大有漸入佳景之快……本期魅力深圳美食頻道為你推薦：在深圳，客家人最愛去吃的幾家客家餐廳。

　　佰味佳客家缽仔菜(竹子林店)

　　地址：福田區(qū)竹子林光四路紫竹七道18號光大銀行大廈2樓北座

　　網(wǎng)友為食虎翔翔點(diǎn)評：　經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，美味正宗!中午去最好趕早，要不然需要排隊(duì)的!門面不怎么起眼，服務(wù)也談不上，但是味道真的很棒!中午過來隨便吃吃還是很好的，主要是上菜夠快(適合公司)!喜歡他們的湯，幾乎都試過了，還沒遇到不好喝的!