作者: 沈況 2011-12-29 14:44 [ 查查吧 ]:m.uabf.cn
6、好評最多的客家菜:翠旺客家王(翠竹路店)
推薦理由:這家客家菜做得還行??图医?jīng)典的豬肉湯,很大一盤,里面豬肉豬骨很多,還有豬腸和胡椒,味道好。釀豆腐跟家鄉(xiāng)的差不多。豆腐煎得很香,豆味很真,里面的肉餡不是很多,瘦肉居多,再加上小小的胡椒粒調(diào)味,口感不錯。客家雞味道還不錯,雞肉有點硬了。客家菜吃來吃去就是這幾樣好吃的,其它的就沒有什么特別的了。人均:¥51
推薦菜:釀豆腐
翠旺客家王的食客們留給我們唯一的照片,小編沒能再找到其他的圖片來源了
地址:羅湖區(qū)翠竹路(近好又多)
電話:0755-25613472 25613473
網(wǎng)友點評:客家菜做得還不錯。當年釀豆腐有搞特價,5元一份,每次去必點。豆腐煎得很香,豆味很真。里面的肉餡不是很大一顆,但是的確是瘦肉居多,再加上小小的胡椒粒調(diào)味,口感很好?,F(xiàn)在價格不知道有沒有變。還有就是客家經(jīng)典的豬肉湯,很大一盤,里面豬肉豬骨很多,還有豬腸和胡椒、芫荽。味道很開胃。一家三口去吃的話,每人能分到三碗,光喝湯吃湯料都能吃飽~客家清燉雞味道鮮濃,分量十足,很補身。服務(wù)員還會在上桌的時候幫你把雞撕成一塊塊的。就是可能燉得比較久,肉有點柴……
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