作者: 盧束 2011-12-08 10:17 [ 查查吧 ]:m.uabf.cn
推薦三:泰滿冠
“泰滿冠”是以座落于泰國一座古樸而優(yōu)雅的古寺命名,于2005年進駐深圳華潤萬象城開辦國內(nèi)第一家店“泰滿冠泰國菜館”,保證純正地道泰國口味,其原材料均從泰國進口,有著十多年料理經(jīng)驗的泰藉廚師主理,逐漸受到食客的追捧。“泰滿冠”憑著贊不絕口的評價,次年于廣州天河城開設(shè)“泰滿冠泰國菜館”旗艦店,已成為華南省最地道、最正宗、最具代表性的泰國菜。2009年更被泰國政府評為最優(yōu)質(zhì)泰國菜館名函,同年再獲得泰國食品研究所頒發(fā)最杰出泰國菜館的榮譽。為了迎合不同消費群體的需要,2010年5月于華強北茂業(yè)百貨店內(nèi)開辦了榮譽品牌“經(jīng)典泰菜”,菜式以民間鄉(xiāng)村的風(fēng)味為主,務(wù)求讓客人對泰國飲食文化加倍了解,全心在此感受異國的風(fēng)情。
“泰滿冠”不斷精益求精,務(wù)求盡量推廣泰國不同地方食的文化。“泰煮意” 泰國美食就是本司在2010年底新成立的泰北菜美食品牌,主理泰國北方濃烈香辣風(fēng)味菜式,希望能帶給顧客新鮮感、新口味,集團未來目標望能把泰菜推至頂峯,讓泰菜在內(nèi)地發(fā)揚光大。
全店裝修風(fēng)格上融入了泰國莊嚴肅穆的佛國文化,門前莊嚴尊貴的佛像,店內(nèi)幻彩的珠片吊燈,屋檐,手工藝擺設(shè),以金、木、水、火、土貫穿始終。曾有筆者形容走進“泰滿冠”猶如到了泰國的小型博物館,泰國的文化背景都可在此一覽無遺,令人目不暇給。
泰式腐皮卷
選用新鮮的紅蘿卜,沙葛,椰菜,冬菇全部切成絲,加入魚露,青檸汁等調(diào)味炒香用腐皮包裹著,清香的菜汁溢出配以秘制的甜酸汁酌著來吃。好一道佐酒的佳肴。
腌銀絲沙律
鮮甜的鳳尾蝦,鮮魷,豬肉碎,粉絲灼熟,加以指辣椒。香芹,洋蔥,肉蔥等蔬菜放少許士拉差醬及秘制酸辣汁來涼拌著吃,酸菜開胃,不油不膩,餐前能幫你增加食欲。
青咖喱雞柳
青咖喱雞柳加入香草,泰國大小茄,豆角配搭雞腿肉的嫩滑,入口辛辣而順滑,香草味縈繞口內(nèi),非常清新。
三味福壽魚
挑選新鮮的福壽魚1斤2兩,慢火炸至皮脆金黃,再淋上甜,酸,辣的三味汁。魚肉的嫩滑混合醬汁的交錯,頓時大快耳朵。
椰汁烚時菜
用時令的青菜,如白菜苗,西蘭花,椰菜花,紅蘿卜,草菇等鮮蔬加以香滑的椰汁來炒,蔬菜的香甜中帶出香滑沒特別的新奇的口感非筆墨可形容,值得一嘗!
電話:82691108,82690018
地點:福田區(qū)華強北路2009號茂業(yè)百貨9樓903號鋪
地鐵:2號線華強北站B出口即到;公交:317,9,13,212,216,225,302,238,317,385路至華強中站或經(jīng)濟大廈站。
網(wǎng)友點評:團購去吃的,很值。88元就吃到價值200多的東西了。環(huán)境很好,很有情調(diào)。上菜快,服務(wù)周到,味道也挺不錯。在茂業(yè)9樓,旁邊還有電影院,吃完飯還可以去看個電影。哈
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