深圳好吃的燒味臘味餐廳推薦介紹(3)

　　【華香鵝】

　　店面不是很大，就是一般的快餐廳，老板是香港人，開了20年的店，每天晚上7點(diǎn)前燒鵝經(jīng)常會被賣完，最難得是生意再好，還堅(jiān)守著三四平米的小店。燒鵝隔夜殺好，吹足氣吊干水，掛在一人多高的深井里，炭火生烤幾小時(shí)，燒鵝油光水滑，皮薄如紙，想想都流口水，酸甜醬也很贊，雖然價(jià)格比普通快餐廳貴，但勝在貨正量足。

　　推薦：燒鵝、叉燒、排骨

　　人均：25元左右

　　地址：福田區(qū)華發(fā)北路93號

　　網(wǎng)友點(diǎn)評：同事一直在我面前說這家的東西是灰?；页：贸缘模?經(jīng)不住誘惑的來了， 我去的比較晚，但人還有很多，買了一份了烤鵝。說真的，價(jià)錢還是不貴的哦， 味道還是不錯的哦，不會很膩。后來還去買了好幾次了哦。

　　【唐老燒鵝】

　　環(huán)境是普通的快餐店，店面也比較小，但服務(wù)不錯，那位來自潮汕的MM總是笑容可掬，而且切燒臘的大叔刀工很好，燒鴨不錯，但是燒鵝的皮更香脆，當(dāng)然價(jià)格也貴一點(diǎn)，他們家的酸梅醬味道也不錯喔。

　　推薦：燒鴨、燒鵝

　　人均：25元左右

　　地址：福田區(qū)濱河路景安樓102鋪(赤尾天橋底)

　　網(wǎng)友點(diǎn)評：我很喜歡吃燒臘的，被朋友帶來吃飯 剛開始還納悶怎么來到這么個(gè)位置不顯眼 還沒地方停車的地方，都點(diǎn)的燒鴨飯 很好吃。忘記了當(dāng)時(shí)點(diǎn)的什么湯 好像生熟地什么的 夠火候，那天下很大的雨 還要謝謝服務(wù)員的雨傘哦

　　★小編說：

　　其實(shí)有很多人搞不清燒臘到底是什么來的，又或者不知道燒臘這個(gè)詞的來由，其實(shí)燒臘算是一種菜肴，但其實(shí)分為“燒”和“臘”，只是現(xiàn)在人們都將“燒臘”放在一起叫。

　　燒味包括：叉燒、燒肉、燒鴨、燒鵝、烤乳豬、鹵味等，一般先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，而廣東人喜歡略帶甜味。

　　臘味包括：臘腸、臘肉、臘雞、臘鴨等。采用太陽能干燥技術(shù)，這樣出來的臘味是天然生曬，口感獨(dú)特的，而臘味一般都是出現(xiàn)在煲仔飯之中的，也屬冬季里必吃的一種。