作者: gvhfrk 2011-11-23 15:25 [ 查查吧 ]:m.uabf.cn
【勝記(荔枝公園店)】
一般“人氣旺”的地方,味道都“不會差”,“勝記”真不負“老店的名聲”——“家常”粵菜,出品“精致”、“干凈”,口味“適中”,連餐前小菜“都有驚喜”。黃沙硯“很妙”,口感“肥美”;脆炸龜苓膏外皮“香酥”,“蘸上煉奶”連同里面的龜苓膏一口咬下,先甜后苦,“別樣的驚喜”。八卦老店的美極蛇碌也“值得一贊”,“越吃越開胃”。說到環(huán)境,首推花園城店,秋千、太陽傘、玻璃房子,天好的時候坐在“露天位”用餐,“何等愜意”。 提醒:有茶市。人均:¥96
推薦菜:豉汁黃沙峴、榴蓮酥、炸龜苓膏、 啫啫魚頭、 蟹黃豆腐、 啫啫鴨舌、膏蟹粉絲煲、啫啫芥蘭、縮骨魚頭、 豉汁白峴、湛江雞、 小炒王
1989年始創(chuàng),深圳首店位于福田區(qū)燕南路。當年面積僅30平方米,員工7人。二十年來,見證深圳滄海桑田、成長蛻變,勝記亦已成長為經(jīng)營面積超萬平方米,員工超千人的中華餐飲 名店,榮獲廣東著名商標和HK-5S認證。
衣、食、住、行衍生于文化,無論建筑、裝束、菜系都是地域文化的產(chǎn)物,一如粵菜的真、鮮、美、爽,源于廣東自然淳樸的民風(fēng)。世界大同的今天,要吃到一口地道的西關(guān)蛋散,鮮美的黃沙大蜆,卻已不再容易,但這些正是廣東飲食文化的精髓!我們每天在珠三角搜羅原產(chǎn)地材料、醬醋,力求加以精準的烹調(diào),展示粵菜之本:世界萬變,真味不變,是勝記人恒久不變的追求。
地址:福田區(qū)紅嶺中路1001號荔枝公園東門(國信證券對面)
電話:0755-82095333 82095933
網(wǎng)友點評:吃的特別開心的一餐飯...其實一起吃的人都不算特別熟..但也沒有戒備...還喝了不少黃酒..可以暫時忘了回去加班的痛苦。魚頭啊...大閘蟹啊...還有好幾個廣東菜,特別值得一提的是..我們是在頂樓露天的小平臺上吃的...感覺特別好...11月的微風(fēng)輕拂..居然很是舒服...里面就是荔枝公園..環(huán)境可舒服了..
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