肥皂是酸性還是堿性 生活百科知識

作者: 王俟  2013-06-13 14:45 [查查吧]:m.uabf.cn

  在日常生活中,大家用到很多的洗浴用品中,香皂就是很常見的一種吧!那么大家知道啊肥皂是酸性還是堿性的呢?下面是生活百科知識介紹,來了解一下吧!

  肥皂的主要成分是脂肪酸鈉,其為強(qiáng)酸弱堿鹽,在水中水解成堿性是堿性化工產(chǎn)品,其PH在9~11之間。被小蟲子叮了,用肥皂一洗會舒服點(diǎn),因蟲子叮會放出甲酸,肥皂顯堿性,中和了那些酸。

  我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養(yǎng)的角度看,酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。

  食物酸堿一覽表

  強(qiáng)酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚。

  中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。

  弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

  強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。

  中堿性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

  弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

  大部分人對食物酸堿性的認(rèn)識十分模糊,認(rèn)為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。

  其實(shí),食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng);磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。

  堿性食物主要分為:一、蔬菜、水果類;二、海藻類;三、堅(jiān)果類;四、發(fā)過芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝?。阂弧⒌矸垲?二、動(dòng)物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油類;六、豆類(如花生等)。

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