孕婦可以吃甘蔗嗎 適合孕婦的甘蔗做法

 　　孕婦可以用吃甘蔗嗎?甘蔗是深受人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富。很多懷孕期間的孕婦也對甘蔗非常喜愛。這時(shí)，很多人就有這樣的疑問了，孕婦能吃甘蔗嗎?下面小編就來為解答這個(gè)問題。

　　孕婦可以吃甘蔗嗎?

　　要注意的是孕婦不宜常吃甘蔗。因?yàn)楦收岷写罅刻欠荩缘脑蕉嘌蔷驮礁?，處于特殊時(shí)期的各位孕媽媽當(dāng)然要提高警惕，謹(jǐn)防妊娠糖尿病哦!孕婦吃甘蔗時(shí)，如果當(dāng)血糖超過正常限度，會(huì)促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內(nèi)環(huán)境。

　　孕婦吃甘蔗有什么好處?

　　孕婦吃甘蔗好處不明顯。過多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過多，使血液變成酸性，也容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形。即使分娩后嬰兒正常，但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。所以，孕婦對于甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。

　　孕婦吃甘蔗的注意事項(xiàng)

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

　　孕婦吃甘蔗會(huì)上火嗎?

　　孕婦吃甘蔗并沒有明顯的上火癥狀。

　　孕婦怎樣挑選甘蔗?

　　第一、一般來說，甘蔗粗細(xì)要均勻，過細(xì)不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細(xì)的甘蔗。

　　第二、選擇紫皮甘蔗時(shí)，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。

　　第三、看甘蔗直不直，甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。

　　第四、選擇節(jié)頭少而均勻的甘蔗，這樣吃起來比較爽。

　　適合孕婦的甘蔗做法

　　甘蔗生姜汁

　　主料：甘蔗 100克 姜汁 10克

　　制作工藝：將甘蔗取汁，備用。將甘蔗汁、生姜汁混合，隔水燙溫。

　　食用方法：每次服30克，每日3克。

　　健康提示：甘蔗生姜汁清熱和胃，潤燥生津，降逆止嘔;適用于妊娠胃虛嘔吐者;甘蔗有滋陰潤燥、調(diào)中和胃的作用，是孕期的一款好食譜。

　　甘蔗：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、秩等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。甘蔗含糖量十分豐富，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。甘蔗還是口腔的“清潔工”，甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，同時(shí)咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

　　甘蔗牛奶

　　食譜原料：甘蔗汁50毫升，牛奶150毫升

　　制作方法：將甘蔗汁與牛奶一起混勻即可。

　　適用人群：孕晚期準(zhǔn)媽媽

　　健康提示：甘蔗汁性寒味甘，含有豐富的糖類、多種氨基酸、有機(jī)酸、纖維素及硒等，可滋陰潤燥、清熱解毒。牛奶甘平微寒，可益肺氣、潤膚、潤腸通便，與甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠后期胎火大，此飲品可改善懷孕后期胎火大、口干、便秘等癥狀，亦可美白皮膚。

　　甘蔗牛肉丸

　　主料：牛肉(肥瘦) 500克

　　輔料：生菜 50克

　　調(diào)料：甘蔗汁 100克 白酒 10克 醬油 20克 色拉油 5克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 50克

　　制作工藝

　　1、牛肉洗凈鉸碎;生菜取其葉洗凈墊在盤中備用.

　　2、將牛肉末加色拉油及醬油調(diào)勻，順同一方向攪和均勻，再加半杯蔗汁和太白粉，保持同一方向拌成糊狀。

　　3、倒油在鍋中燒至溫?zé)?，起?匙牛肉末做成一個(gè)牛肉丸，逐個(gè)放在鍋中炸至微黃，撈起瀝干油放在菜葉上即成。

　　相關(guān)人群：適于4～6個(gè)月的孕婦食用。

　　健康提示：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用。甘蔗牛肉丸是孕期的一款美味食物。