黃皮是黃皮樹的果實，分為甜黃皮與酸黃皮2類，黃皮的果實成熟后除可以生吃外，還可以加工制成果醬、蜜餞、飲料和糖果。那么你知不知道黃皮還可以泡蜂蜜吃呢?黃皮泡蜂蜜的功效與作用有哪些?下面讓我們一起來看看吧!

　　黃皮泡蜂蜜的功效與作用

　　黃皮果有較高的藥用價值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效。果皮可消風(fēng)腫，去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。

　　吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到解暑、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

　　用黃皮泡蜂蜜做成蜂蜜黃皮，既可以做零食，還可以止咳平喘，理氣化痰。適用于肺燥之咳嗽，痰多，胸悶，咽喉痛癢，聲音沙啞。

　　黃皮泡蜂蜜的方法

　　黃皮泡蜂蜜方法一

　　要先把黃皮洗后把水晾干，而且不能放太多，比例要適當(dāng)，如果10斤蜂蜜泡4斤黃皮，泡到后來蜂蜜就變成澀的了，一般10斤蜂蜜2斤黃皮就差不多了，泡二個星期左右就可以開始喝了，泡過的黃皮也能吃的哦，好好吃，對咽喉炎也很好。